Al helemaal gek met je airfryer? Blijkbaar is het mogelijk om er nog meer van te houden – als je een paar kleine gereedschappen bij de hand hebt. Misschien heb je een aantal van deze dingen al in je keuken, maar als je dat niet doet, zullen ze je niet veel terugbrengen en geven ze je een groot rendement voor je geld. Koop ze en je zult het veel gemakkelijker vinden om je airfryer te gebruiken. Wil je meer weten over de airfryer en alle voor- en nadelen? Lees dan zeker eerst even deze blogpost!

Tang

Een tang is absoluut het beste hulpmiddel om voedsel in, uit en rond de diepe mand van een heteluchtfriteuse te manoeuvreren zonder het risico van verschroeide vingers te lopen. Hoewel de meeste recepten voor airfryers aanbevelen om kleine items (zoals frites) tijdens het koken te schudden, is dat niet zo eenvoudig. Ik merk dat ik beter dingen met een tang kan omdraaien.

Mijn favoriete set is de Oxo Good Grips Silicone Flexible Tongs. Ze zijn niet alleen fijn om vast te pakken, maar hun brede uiteinden kunnen ook onder een paar frietjes reiken om een ​​bosje tegelijk om te draaien.

Voeringen

Zelfs als de mand van je heteluchtfriteuse een antiaanbaklaag heeft, blijven kleine knapperige stukjes aan de bodem vastzitten en nemen ze een klein beetje vet op de elleboog om af te schrobben. Ik vind het leuk om mijn mand te bekleden met een stuk Reynolds anti-aanbak aluminiumfolie of perkamentpapier (elk merk zal het doen).

Om een ​​ronde vorm te krijgen, vouw je een stuk (ongeveer de lengte van de mand) dubbel en dan weer twee keer dubbel tot u een lange driehoekige vorm heeft. Snijd het af tot de helft van de diameter van je mand en vouw het stuk vervolgens uit om een ​​perfect ronde voering te vinden.

Rekken

Kipwings en ander lekkers worden nog krokanter als je ze aan de lucht frituurt op een rooster. En nadat je ze uit de airfryer hebt gehaald en je ze niet meteen serveert, blijven ze knapperig (vooral eronder) als je ze op een rek laat zitten in plaats van op een schaal.

Voor de bodem van je friteuse heb je een kleintje nodig, zoals het bakrek van 15 cm. Om een en ander goed uit te rusten, ben ik een groot voorstander van de Wilton Recept Right Nonstick Cooling Racks, die gemakkelijk schoon te maken zijn.

Direct afleesbare thermometer

Net als wanneer je kookt met andere methoden, is het belangrijk om aan de lucht te bakken tot de juiste temperatuur om al die vervelende insecten te doden die je ziek kunnen maken. En het is vooral van cruciaal belang wanneer je gevogelte bereid. Het is niet genoeg dat gebakken kip er bruin en knapperig uitziet. Het is absoluut noodzakelijk dat het op de dikste plekken de juiste temperatuur bereikt. Om een ​​nauwkeurige aflezing te krijgen, raad ik de helder verlichte digitale ThermoPop aan.

Mandoline

Het gerecht dat elke airfryer het beste doet? Frietjes! Maak ze zelfgemaakt en ze zijn nog beter. Gelukkig hoeft het snijden van de aardappelen geen karwei te zijn. Met een mandoline kun je snel uniforme plakjes aardappelen krijgen, waardoor ze allemaal in ongeveer dezelfde tijd gaar zijn. De Chef’n Pull and Slice is bijzonder veilig in gebruik omdat je vingers niet in de buurt van het mes komen: je trekt aan het mes in plaats van de aardappelen over het snijvlak te duwen.

Wil je nòg meer airfryer accessoires ontdekken? Op deze website vind je de beste airfryer accessoires en kan je meteen ook deze producten vinden aan de scherpste prijzen. Een echte aanrader voor airfryer-lovers zoals ik! <3